難波店限定 冷やし鯛らーめん はじめました

難波店限定、夏だけの特別メニューはじめました。今年は冷やし鯛らーめんです。食欲が沸かない暑い日でもスルスル食べられる自信作です。

税込み1,000円、大盛り不可、数量限定。

特製の冷製鯛だしスープに、「ふすま」入りの細麺を合わせ、見た目にも涼しげな手作りのジュレを浮かべました。

透明なジュレは梅肉エキス入り。爽やかな酸味が夏の疲れた胃を優しく刺激します。麺と一緒に頬張っても良し、融かしながら鯛スープの味変を楽しんでも良し。

カイワレと一緒に載せたのは柚子の皮。鼻を抜ける柑橘系の香りをお楽しみください。

麺と一緒にジュレを頬張ったり、柚子の皮を含めたり、一杯の中で味変をお楽しみいただけます。そのすべての味を、オリーブオイルを浮かべた鯛スープが包み込みます。

全店共通の冷やし辛和えめんをガッツリ、あるいは冷やし鯛らーめんをスルスル。お好みの夏の特別メニューをお召し上がりください。

難波店

大阪府大阪市浪速区難波中2-7-24 ダイヤマンション 1F